Clik here to view.
Reflektioner efter en öl-provning
>Som jag tidigare skrivit om så skulle det genomföras ytterligare en ölprovning denna vecka. Mitt största huvudbry inför denna veckas provning var att jag skulle begränsas av att bara ha med 4 olika...
View ArticleClik here to view.
10 dagar kvar till årets sista ölprovning på Café Sylvia
Nu är det endast 10 dagar kvar tills vi avhandlar årets sista ölprovning på Café Sylvia. Temat för denna sista ölprovning blir passande nog ”Julöl”. Vi kommer att prova 8 olika julöl, i huvudsak...
View ArticleClik here to view.
Nu är det dags att vässa smaklökarna igen!
Nästa vecka har vi års-premiär för våra ölprovnings-kvällar på Café Sylvia. Onsdagen den 9:e februari klockan 19.00 startar vi årets första tema - ”Öl och Ost i kombination”. Inte ett helt oväntat...
View ArticleClik here to view.
Underbar IPA och ett Chili-recept i världsklass
>På onsdag denna vecka, den 9:e mars kl.19.00 kör vi igång nästa ölprovning på Café Sylvia i Eskilstuna.Temat för kvällen är India Pale Ale (IPA) i kombination med en mustig Chili.Det blir engelsk...
View ArticleClik here to view.
Hur öl påverkas av en Chili och vice versa
Igår genomfördes årets andra ölprovning på Café Sylvia i Eskilstuna under temat ”IPA och Chili”. En entusiastisk skara människor med mycket varierade erfarenheter inom ölets underbara värld. Under...
View ArticleClik here to view.
Julöl och julmat i kombination – vilken säsongsavslutning
Igår hade vi säsongsavlsutning för årets ölrpovningar på Café Sylvia. Temat för dagen var julölsprovning i kombination med några väl utvalda smaker från julbordet. På förhand såg deltagandet ut att...
View ArticleClik here to view.
Besök ett bryggeri på Ölets dag
Onsdagen den 18 juli är det dags för Ölets dag som firas runt om i hela landet. Under denna dag kommer bryggerier runt om i Sverige att ha öppet hus med bland annat visningar, rundturer och ölprovning....
View ArticleClik here to view.
Ölprovning på Café Sylvia, Eskilstuna – En ölresa med Flying Dog
Det är dags att dra igång årets ölprovningar på Café Sylvia. Denna gång tänkte jag att vi beger oss på en ölresa med Flying Dog. Vi provar 7 olika öl, 7 olika ölstilar, med den gemensamma nämnaren att...
View ArticleClik here to view.
Göteborgare med njutning på agendan
Jag läser på högskolan. Ibland ifrågasätter jag det valet som något ovanligt dumt, dels beroende på den stundtals bristande motivationen och dels beroende på den extremt skrala ekonomi det innebär. Men...
View ArticleClik here to view.
Helsingborgs Bryggeri kör visning hela sommaren
Befinner ni er i Helsingborg i sommar så kan ni passa på att besöka deras lokala bryggeri. Från den 15 juni till den 15 augusti har nämligen Helsingborgs Bryggeri öppet för bryggerivisningar nästan...
View Article
